血豆腐也叫血旺，源自云南少數(shù)民族，為動(dòng)物血加鹽直接加熱凝固而成的食品，常見(jiàn)的血旺為鴨血、雞血、豬血制作而來(lái)。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材進(jìn)行二次烹飪。血豆腐是較理想的補(bǔ)血佳品之一，在日本和歐美國(guó)家的食品市場(chǎng)上出現(xiàn)的以動(dòng)物血為原料的香腸、點(diǎn)心等很受消費(fèi)者的青睞。在國(guó)內(nèi)，人們喜歡用血豆腐制作菜肴，稱(chēng)之為“液體肉”。近日，我司為北京客戶(hù)鴨血、血豆腐的盒裝生產(chǎn)需求，提供了一款自動(dòng)盒裝血豆腐灌裝生產(chǎn)線(xiàn)，也可簡(jiǎn)稱(chēng)為鴨血灌裝機(jī)，該機(jī)具有很高的自動(dòng)化水平，能夠針對(duì)盒裝血豆腐、鴨血生產(chǎn)提供合適的生產(chǎn)效率、生產(chǎn)效果。

鴨血灌裝機(jī)-自動(dòng)盒裝血豆腐灌裝生產(chǎn)線(xiàn)專(zhuān)業(yè)鴨血生產(chǎn)廠家的專(zhuān)屬
　　該款鴨血灌裝機(jī)具有自動(dòng)落杯、充填灌裝、消菌、強(qiáng)冷卻、光電跟蹤、封口（蓋）、自動(dòng)對(duì)芯剪切、廢膜回收等功能。整機(jī)自動(dòng)化程度高，封口強(qiáng)度好，結(jié)構(gòu)合理，生產(chǎn)效率高，適用于各種進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)的鋁塑、PP、PE、CPP等復(fù)合卷筒包裝封口材料。

血豆腐的工藝制作流程一般要經(jīng)過(guò)以下幾個(gè)步驟：
　　采血→過(guò)濾→配料→脫氣→灌裝裝盒→凝固→滅菌→檢驗(yàn)→封口→成品入庫(kù)。

鴨血、血豆腐盒裝成品效果
　　鴨血灌裝機(jī)-自動(dòng)盒裝血豆腐灌裝生產(chǎn)線(xiàn)性能特點(diǎn)：
　　1.造型美觀，外觀光亮整潔。整機(jī)外部均為不銹鋼制作，嚴(yán)格符合食品衛(wèi)生的要求。（整機(jī)可選用全不銹鋼）
　　2.鴨血灌裝機(jī)采用進(jìn)口無(wú)級(jí)變速系統(tǒng)，可調(diào)節(jié)生產(chǎn)速度；凸輪分度器，使下膜定位準(zhǔn)確，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)；從容器的供給、充填、封口、切邊、制品的輸出、廢料的收卷等氣壓傳動(dòng)，功能齊全。全部自動(dòng)化，可節(jié)約人力，物力，降低成本，提高產(chǎn)品的保質(zhì)期，產(chǎn)品的外包精美。
　　3.自動(dòng)盒裝血豆腐灌裝生產(chǎn)線(xiàn)可對(duì)多個(gè)容器同時(shí)進(jìn)行充填、封口、切邊。（抽真空充氮?dú)猓?br /> 　　4.鴨血灌裝機(jī)附有光電眼裝置，能自動(dòng)跟蹤并修正封口膜位置，確保封口圖案的位置準(zhǔn)確。
　　5.雙重封口裝置，二次熱封，封口嚴(yán)密，質(zhì)量可靠。（高溫殺菌無(wú)泄漏）
　　6.剪切、封口均采用全自動(dòng)定位系統(tǒng)，能自動(dòng)糾正由于步進(jìn)器和鏈條的傳動(dòng)誤差而帶來(lái)的模具停位的偏差，從而使杯邊和封口膜剪切邊間距均勻，封口更可靠，吸蓋與封口同時(shí)完成，下膜移動(dòng)對(duì)蓋膜定位精度無(wú)影響；
　　7.自動(dòng)盒裝血豆腐灌裝生產(chǎn)線(xiàn)為兩用機(jī)型，即卷膜與鋁膜片都可以生產(chǎn)。模板采用管正釘導(dǎo)正，使鋁膜片在自動(dòng)放置的過(guò)程中可以準(zhǔn)確的落入杯口。